单丛茶大乌叶是什么香型

单丛茶大乌叶属于蜜兰香型，这种茶叶冲泡后散发出的香气类似蜂蜜与兰花混合的芬芳。大乌叶茶叶条索紧结，色泽乌润，汤色金黄明亮。品饮时，蜜兰香在口腔中持久不散，回甘明显。这种香型在凤凰单丛茶中独具特色，制作工艺独特，需经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等8道工序精心制作而成。

大乌叶茶叶生长在海拔800米以上的凤凰山，常年云雾缭绕，气候湿润。茶树根系深入岩石缝隙，吸收了丰富的矿物质。这种特殊环境造就了大乌叶独特的蜜兰香气。冲泡时水温控制在95度左右，前3泡香气最为浓郁，之后逐渐转为花果香。大乌叶茶叶存放2-3年后，香气会更加醇厚，口感更加顺滑。