苜蓿草在农村的叫法

苜蓿草在农村有多个通俗叫法，不同地区称呼各异。北方农民常称它为"草头"或"三叶草"，因其叶片呈三片心形排列。江南地区多叫它"金花菜"，这个名字源于春季开出的黄色小花。四川、重庆一带则称之为"黄花草"，强调了其花朵特征。陕西、甘肃的农民习惯叫它"牧草"，突出其作为饲料的价值。这些称呼都反映了当地农民对苜蓿草特性的观察和实用认知。

苜蓿草的别名还与其生长环境和用途相关。干旱地区如内蒙古、新疆，农民称它为"耐旱草"，强调其顽强生命力。水田边缘生长的苜蓿则被叫做"水边草"。作为绿肥使用时，山东、河北的农民称它为"肥田草"。药用部位不同，称呼也有差异，嫩芽叫"苜蓿芽"，成熟植株叫"老苜蓿"。这些多样化的称呼体现了农村语言的地域特色和实用智慧。