烧烤店开张几点开门合适

烧烤店早上10点开门最合适。这个时间点能覆盖早午餐需求，上班族可以来份烤肉三明治。早上9点开始准备食材刚好，肉类腌制需要时间，炭火也要充分点燃。周末家庭聚餐人群增多，提前开门能抓住这部分客源。夏季早晨凉爽，顾客体验更好，食材也不会因为高温变质。烧烤店中午12点到下午2点是高峰期，开门时间要确保食材准备充分。

晚上6点开始营业能抓住晚餐黄金时段。上班族下班后需要放松，烧烤是理想选择。晚上7点到9点客流量最大，需要足够时间准备食材。冬季晚上冷，室内烧烤更受欢迎，开门时间可稍晚。晚上10点后仍有夜宵需求，特别是周末，适当延长营业时间能增加收入。烧烤店需要根据季节调整营业时间，夏季可延长到凌晨，冬季可适当提前结束营业。