水果的抽检合格率是多少

水果抽检合格率保持在较高水平，近年数据显示多数地区合格率超过95%。超市里的苹果、橙子、香蕉等常见水果抽检合格率高，草莓、蓝莓等浆果类合格率略低但仍在90%以上。政府监管部门定期对市场上的水果进行农药残留、重金属含量等指标检测，不合格产品会被下架处理。电商平台的水果抽检也日趋严格，合格率与实体市场相当。

水果合格率受季节影响明显，夏季水果因病虫害较多，农药使用量增加，合格率会比冬季低3-5个百分点。进口水果需经过更严格的检验检疫流程，合格率略高于国产水果。有机水果因种植方式特殊，农药残留问题较少，合格率可达98%以上。水果摊位上的样品合格率与批量销售产品基本一致，消费者购买时选择正规渠道更有保障。