石榴酒能用塑料瓶装吗

石榴酒不适合用塑料瓶长期储存。塑料瓶中的化学物质会随时间渗入酒中，改变酒的风味和品质。塑料容器无法有效阻隔光线和氧气，加速酒体氧化，导致颜色变暗、香气流失。专业酿酒师推荐使用玻璃瓶或不锈钢容器，这些材料能更好地保持酒的原有特性。市场销售的优质石榴酒全部采用深色玻璃瓶包装，确保酒液稳定。

家庭短期存放石榴酒可用食品级塑料容器，但需注意选择PET材质，避免使用PVC或PC材料。塑料瓶只能保存1-2周，期间应放置阴凉避光处。长期保存的石榴酒会因塑料容器释放有害物质，产生塑料味。实验室测试显示，塑料瓶存放的酒液酸度会上升2-3个单位，口感变得尖锐。专业调酒师建议，即使是临时使用，也应选择专为酒类设计的食品级塑料容器。