皮蛋是什么时候上市

皮蛋上市时间主要集中在每年的5月到9月。这段时间气温升高，鸭子产蛋量增加，市场需求也相应上升。市场上常见的皮蛋品牌有松花皮蛋、溏心皮蛋等，包装规格多为30枚装或50枚装。超市冷柜里摆放着新鲜制作的皮蛋，价格在15元到30元之间不等。消费者可以在生鲜区找到这些产品，有些还标注了生产日期和保质期。

皮蛋在传统节日前销量会大幅增长，特别是端午节和中秋节。商家会提前一个月备货，确保供应充足。电商平台的数据显示，皮蛋的搜索量在节前两周开始上升，销量比平日高出3倍。大型批发市场的交易量也明显增加，每天有数万枚皮蛋从工厂运往全国各地。冷藏运输保证了皮蛋的新鲜度，让消费者能买到品质稳定的产品。