虫草花属于什么菌种

虫草花属于子囊菌门，麦角菌科，虫草属，学名为Cordyceps militaris。这种真菌与冬虫夏草亲缘关系接近，但并非同一种。虫草花人工培养时，使用大米、小麦等谷物作为培养基，在适宜温度和湿度下生长。虫草花含有丰富的虫草素、虫草酸和多种氨基酸，营养价值高。市场上销售的虫草花多为人工栽培，野生虫草花极为罕见。虫草花外观呈橙黄色至橙红色，形态似细长的花朵，因此得名。

虫草花含有超过20种氨基酸，包括人体必需的8种，还富含多种维生素和矿物质。研究表明，虫草花具有增强免疫力、抗氧化和抗疲劳的作用。虫草花可以煲汤、煮粥或泡茶食用，每天推荐食用量为5-10克。虫草花保存时应放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。不同产地的虫草花在有效成分含量上存在差异，云南、西藏等高原地区出产的虫草花品质较好。