冷萃咖啡甜吗

冷萃咖啡本身不甜，味道偏苦，但甜度可调整。冷萃咖啡制作过程使用冷水长时间浸泡咖啡粉，减少酸性物质，口感更顺滑。许多人喜欢在冷萃咖啡中加入糖浆、蜂蜜或炼乳增加甜度。星巴克的冷萃咖啡提供不同糖度选择，从无糖到全糖共5个等级。便利店售卖的瓶装冷萃咖啡往往含有添加糖，甜度较高。家庭自制冷萃咖啡时，可控制糖的添加量，满足个人口味需求。

冷萃咖啡的甜度还受咖啡豆种类影响。埃塞俄比亚咖啡豆带有天然果香，自带甜味感；巴西咖啡豆则更醇厚，需要额外添加甜味剂。冷萃咖啡的甜度与浸泡时间成正比，浸泡时间越长，咖啡中的糖分释放越多。冷萃咖啡冷藏后饮用，低温会降低味蕾对苦味的敏感度，相对甜感增强。冷萃咖啡搭配牛奶、燕麦奶等饮品，也能增加整体甜度，形成不同风味的冷萃拿铁。