广东秋天可以种什么蔬菜

广东秋季气候温和，非常适合种植多种蔬菜。白菜、萝卜、芥菜、菠菜、生菜、油麦菜、小葱、香菜、芹菜、蒜苗等都能在这个季节茁壮成长。9月播种的白菜，11月就能收获；萝卜从播种到收获约60天；芥菜生长周期约70天。这些蔬菜适应广东秋季的温暖气候，产量高，品质好。

秋季种植蔬菜需考虑品种选择和种植时间。耐热耐湿的空心菜、苋菜、秋葵在广东9月仍可种植。10月适合种植豌豆、蚕豆等豆类蔬菜，生长期约90天。11月可种植大蒜、韭菜等越冬蔬菜，这些品种能承受轻微霜冻。合理规划种植时间，广东秋季餐桌可供应丰富多样的新鲜蔬菜。