电冰箱正常冷冻温度多少

家用电冰箱的冷冻室温度应设置在零下18摄氏度左右。这个温度能有效抑制细菌生长，保持食物新鲜。大多数冰箱的温控器有1-7档，建议调至4-5档。温度过高会导致食物变质，过低则增加能耗。冰箱门上的温度计显示-15℃到-25℃之间为正常范围。冷冻肉类可保存6-12个月，海鲜3-6个月，速食食品通常可保存3个月。

电冰箱冷冻温度对食物保存至关重要。零下18℃以下能让食物中的水分形成微小冰晶，减少细胞损伤。冰箱启动后，冷冻室温度会在30分钟内降至零下10℃，2小时内达到设定温度。不同区域温度有差异，靠近蒸发器的位置温度更低。冰块制作需要约4小时完全冻结，冰淇淋则需要更长时间保持最佳口感。