打蛋器的打蛋棒是什么材质

家用打蛋器的打蛋棒多采用不锈钢材质，这种材料耐腐蚀、强度高，能承受长时间搅拌而不变形。不锈钢打蛋棒表面光滑，不会与食材发生化学反应，确保食物安全。市场上有304食品级不锈钢和201不锈钢两种，304材质更耐用，抗锈能力更强。部分高端打蛋器使用钛合金材质，重量轻、硬度高，使用寿命可达5年以上。

打蛋棒也有硅胶涂层设计，这种材质柔软不伤锅具，适合不粘锅具使用。硅胶材质耐高温范围在-40℃到230℃之间，安全无毒。硅胶打蛋棒颜色多样，有红、蓝、绿等多种选择，便于区分用途。硅胶涂层厚度一般在0.3毫米左右，既能保护锅具，又不会影响搅拌效果。