过年烧烤生意怎么样

过年期间烧烤生意相当火爆，街头巷尾随处可见冒着香气的烤架。消费者排队购买烤串、烤蔬菜和烤海鲜，销量比平日高出3倍以上。许多烧烤摊位从早忙到晚，食材消耗速度极快，炭火和调料的采购量也大幅增加。寒冷的天气反而让热腾腾的烧烤更受欢迎，成为人们聚餐和夜宵的首选。

烧烤店在春节期间往往提前一个月预订就满座，家庭聚会和公司团餐订单不断。烤全羊、烤乳猪等高端烧烤产品需求旺盛，价格比平时高出20%左右。许多烧烤店推出春节特色套餐，搭配红酒和饮料，客单价提升明显。社交媒体上烧烤美食的分享也带动了更多顾客，营业额创下年度新高。