时间:09-17人气:14作者:醉丶青楼
钵钵鸡是四川乐山特色美食,用竹签串起鸡肉、内脏等食材,浸泡在特制红油汤底中。红油汤底由辣椒、花椒、香料熬制,麻辣鲜香。常见食材包括鸡胸、鸡胗、藕片、土豆等,一口一个方便食用。这种小吃在街头巷尾很受欢迎,已成为四川美食的代表之一。
钵钵鸡在网络上走红后,成为流行梗。网友用它形容"看起来很辣但实际很香"的事物,或表达"外表平凡但内涵丰富"的意思。美食博主经常拍摄制作过程,吸引大量关注。餐厅也推出创意版本,如芝士钵钵鸡、榴莲钵钵鸡,引发社交媒体热议,成为年轻人追捧的美食文化符号。
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