九层塔什么季节收获

九层塔在温暖季节生长旺盛，最佳收获时间是春末至初秋。春季种植后，植株长到15-20厘米高时就可以开始采摘嫩叶，每隔7-10天可收获一次。夏季阳光充足，九层塔生长迅速，叶片香气浓郁，是收获的黄金时期。初秋时节，气温适中，植株依然保持良好生长状态，可继续收获。冬季寒冷地区，九层塔生长减缓，需要温室保护才能继续收获。

九层塔从播种到首次收获约需60-90天。植株高度达到20厘米时，应从顶部开始采摘，促进侧枝生长。每次采摘保留至少4-6片叶子，有利于植物恢复。一天中上午露水干后是最佳采摘时间，此时叶片香气最浓。收获后立即使用或干燥保存，可保持风味。连续采摘3-4个月后，植株可能需要更换，以保证品质和产量。