水果榨汁需要过滤吗

水果榨汁确实需要过滤。过滤能去除果肉纤维和果籽，让汁液更顺滑易饮。苹果汁过滤后口感细腻，橙汁过滤后不会带苦涩的白瓤部分。葡萄汁过滤能去除坚硬籽粒，西瓜汁过滤则能去除黑色籽粒。家庭榨汁时，细网滤网效果最佳，能分离出最纯净的汁液。过滤还能延长果汁保存时间，减少沉淀物产生。

过滤果汁还能提高饮用体验。过滤后的汁液颜色更纯净，如草莓汁呈现鲜艳红色，芒果汁呈现金黄色。过滤还能去除农药残留物表面，提高安全性。商用果汁机通常配备多重过滤系统，确保汁液无杂质。自制果汁时，咖啡滤纸是简单有效的过滤工具，能获得接近商业果汁的清澈度。