巧克力放空调房里保存可以吗

巧克力放在空调房里保存是可以的，空调房温度稳定在20度左右，正好适合巧克力保存。空调房能保持干燥环境，避免巧克力表面出现白霜。室内温度波动小，巧克力不会频繁经历热胀冷缩，保持质地稳定。空调房还能隔绝阳光直射，防止巧克力氧化变色。记得把巧克力放在密封容器里，避免吸收房间异味。

巧克力在空调房保存时需远离出风口，冷风直吹会导致表面出现裂纹。空调房湿度控制在50%左右最佳，湿度过高会让巧克力吸湿变软。不同种类巧克力保存时间不同，黑巧克力可保存12个月，牛奶巧克力约9个月，白巧克力最短约6个月。定期检查巧克力状态，发现表面出现白点或异味时不宜食用。