饯别宴是什么意思

饯别宴是为即将远行的人举办的送别宴会。这种宴会在古代中国非常流行，亲朋好友会聚在一起，为远行者送上祝福和美食。唐代诗人李白就有"劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人"的名句，描述了饯别宴的场景。现代饯别宴形式多样，公司同事为离职同事举办聚餐，家人为出国留学的孩子送行，都属于饕别宴的范畴。宴席上常准备寓意吉祥的菜肴，如"鱼"象征年年有余，表达对远行者的美好祝愿。

饯别宴承载着深厚的文化内涵和情感价值。在中国北方，人们常在饯别宴上包饺子，象征团圆和祝福；南方地区则喜欢准备汤圆，寓意团团圆圆。这种宴席不仅是美食的分享，更是情感的交流。日本、韩国等东亚国家也有类似传统，日本称为"送别会"，韩国称为"환송회"。现代饯别宴已发展出多种形式，从传统的家庭聚餐到商务场合的欢送会，都体现了人们对离别时刻的重视和对远行者的美好期盼。