中华鲟有多重

成年中华鲟体重可达400至500公斤，体长超过5米。这种古老的鱼类长江中能长到惊人尺寸，记录显示最大个体接近600公斤。中华鲟的生长速度令人惊叹，幼鱼一年内可长到1米长，5年就能达到100公斤。野生中华鲟寿命长达40年，在这段时间里它们持续增重，成为淡水鱼中的"巨人"。

中华鲟的体重分布有明显差异，雄性一般比雌性轻100公斤左右。人工养殖环境下，中华鲟生长速度更快，3年就能达到商品规格的20公斤。不同水域的中华鲟体型也有区别，长江上游的个体普遍比下游的小30%左右。每年洄游产卵的中华鲟会消耗大量能量，产卵后体重可减轻15至20公斤。