鸡下绿壳蛋的是什么品种

绿壳蛋的鸡种主要是东乡黑鸡和卢氏鸡。东乡黑鸡原产于江西东乡县，羽毛纯黑，蛋壳呈青绿色。卢氏鸡产自河南卢氏县，体型小巧，蛋重约45克，蛋壳深绿。这两种鸡种通过特殊基因控制，使蛋壳呈现独特绿色。绿壳蛋在市场上售价较高，营养价值丰富，含有更多维生素和矿物质。

绿壳蛋鸡还有凤头乌骨鸡和黑羽乌骨鸡。凤头乌骨鸡头部有冠羽，通体乌黑，蛋壳呈橄榄绿。黑羽乌骨鸡体型较大，年产蛋约180枚，蛋重50克左右。这些鸡种适应性强，抗病性好，适合散养。绿壳蛋与传统鸡蛋相比，口感更佳，蛋白质含量高出10%，钙质高出20%，深受消费者喜爱。