木炭怎么样点燃

木炭点燃需要准备引火材料。报纸、干燥小木条或专用点火块都是理想选择。将木炭堆成金字塔形状，底部放入引火材料，确保空气流通。使用打火机或长柄点火器点燃引火材料，等待火焰稳定后，让火势自然蔓延至木炭。整个过程需要10-15分钟，当木炭表面出现白色灰烬时，表示已达到最佳燃烧状态，此时温度均匀，适合烹饪。

木炭点燃后能保持稳定高温。优质木炭燃烧时间可达2-3小时，中途无需频繁添加燃料。木炭燃烧产生的烟雾较少，不会影响食物风味。烧烤时，木炭的热量分布均匀，能形成漂亮的烧烤痕迹。木灰还可作为天然肥料，促进植物生长。木炭燃烧后体积减少约80%，便于清理处理。