菠萝蜜几月份可以采摘

菠萝蜜采摘季节集中在5月至8月，具体时间因种植地区气候差异而有所不同。海南地区菠萝蜜成熟较早，5月份就能开始采摘，果实金黄饱满，香气浓郁。广东、广西等地6-7月是采摘高峰期，此时果实甜度达到最佳，果肉厚实多汁。云南由于海拔较高，成熟期稍晚，可持续到8月份。挑选时选择外壳微裂、散发香气的果实最为适宜。

菠萝蜜从开花到成熟需要约3-4个月时间，果实成熟后会在树上自然掉落。采摘时需注意安全，建议使用长杆工具辅助。果实采摘后应尽快食用，常温下可保存2-3天，冷藏则能延长至5-7天。未成熟的菠萝蜜可用报纸包裹在室温下催熟，2-3天后即可食用。完整的菠萝蜜果肉可冷冻保存长达6个月，适合制作甜品或饮品。