盐巴是什么提取的

盐巴主要从海水中提取，通过自然蒸发或人工蒸发海水获得。沿海地区利用阳光和风力使海水蒸发，留下盐结晶。内陆地区则从地下盐矿或盐湖中开采，这些盐矿是古代海洋蒸发形成的。中国四川自贡的井盐、青海的湖盐都是典型例子，这些地方的盐品质高，含有多种矿物质。

盐巴也可从岩石盐矿中提取，通过钻井注水溶解盐层，再抽取盐水蒸发制盐。美国盐湖城附近的盐矿、波兰的维利奇卡盐矿都是著名产地。现代工业还使用真空蒸发技术，控制温度和压力高效生产精制盐。不同提取方式影响盐的成分和用途，如岩盐多用于烹饪，海盐则常用于调味和食品加工。