蛋糕店平均一天能卖几个蛋糕

蛋糕店日销量因规模和位置差异较大。社区小店日销15-25个，主打家常口味。商圈旗舰店能售出80-120个，提供多样化选择。婚礼蛋糕店日均5-8个，单价高利润大。学校附近的店早晨卖出20-30个切块蛋糕，下午售出15个左右整蛋糕。雨雪天销量下降20-30个，节假日则翻倍。面包店兼营蛋糕的日销30-40个，以小蛋糕和慕斯为主。

蛋糕销量受季节因素影响明显。夏季水果蛋糕日销40-60个，冬季热饮搭配蛋糕卖25-35个。周末销量比工作日多15-25个。旅游区店铺旺季日销100个以上，淡季仅10-15个。外卖平台订单占日销30-40个，配送费满减活动能提升15-20个销量。新品上市首周日销增加25-35个，之后逐渐回落至正常水平。