海鲜干货晒干可以保存多久呢

海鲜干货保存时间取决于种类和处理方式。优质鱼干可存放12-18个月，虾干能保持8-14个月，贝类干货如干贝可持续保存15-20个月。密封包装的海鲜干货避光存放，质量稳定。家庭自制的海鲜干货因含盐量不同，保存期一般为6-12个月。海鲜干货需存放在阴凉干燥处，开封后尽快食用完。

海鲜干货的保存还受环境影响。温度低于25°C，湿度低于60%的环境能延长保存期。真空包装的海鲜干货比普通包装多保存3-6个月。不同产地的海鲜干货保存时间有差异，深海鱼类干货比浅海鱼类干货多保存2-4个月。正确保存的海鲜干货，颜色和气味保持稳定，食用时口感佳。