玉米晒干损失多少水分合适

玉米晒干时，水分含量应从25%-30%降至13%-14%。晒干过程中，每100公斤玉米可减少约12-17公斤水分。阳光直射下，玉米粒表面水分蒸发快，内部水分需要时间迁移。翻动玉米堆能加速干燥，避免局部过热。通风良好的环境，玉米每天可降低1-2个百分点水分。湿度低于60%时，晒干效果最佳。过度干燥会导致玉米脆裂，增加储存损耗。

玉米晒干损失水分量取决于初始含水量与环境条件。干燥到安全水分13%-14%能抑制霉菌生长，延长储存期至12个月以上。玉米粒与穗轴连接处干燥程度是判断整体干湿的关键指标。机械烘干温度控制在45℃以下，能较好保持玉米品质。干燥后玉米容重增加，每升可达720-760克。测定水分可用专业仪器，手感法也能初步判断，干燥玉米粒坚硬有光泽，指甲不易掐出痕迹。