青菜可以常温存放吗冬天

冬天青菜可以常温存放，环境温度在5-10度时，白菜、萝卜等蔬菜能保持3-5天新鲜。室内通风处用报纸包裹青菜，能延长保鲜时间2-3天。北方家庭常用纸箱存放青菜，箱子底部垫上干草，能维持蔬菜水分不流失。青菜存放时需远离暖气、灶台等热源，防止加速腐烂。

青菜常温存放需注意湿度控制，干燥环境会让叶片脱水发黄。厨房角落放置一盆水，能增加周围空气湿度。白菜、菠菜等叶菜类蔬菜竖立存放，根部朝下可延长保鲜期1-2天。定期检查青菜状态，发现黄叶及时摘除，能防止整株蔬菜变质。