植物的中心叫什么

植物的中心部分被称为茎，它支撑着整个植株结构。茎负责输送水分和养分，连接根系与叶片。许多植物的茎还储存营养物质，如仙人掌的肉质茎能在干旱时期保存水分。竹子的中空茎结构既减轻了重量又提供了足够的强度，使竹子能长到很高而不易折断。

植物的茎有多种形态和功能。攀缘植物的茎如葡萄藤，具有卷须帮助它们向上攀附。地下茎如土豆，是植物储存营养和繁殖的结构。有些植物的茎如芦苇，内部充满海绵组织，使其能在水中漂浮。树木的年轮记录了生长信息，科学家可以通过这些环状结构了解气候历史。