香椿树属于什么种类

香椿树属于楝科香椿属植物，学名为Toona sinensis。这种落叶乔木高度可达25米，树干挺直，树皮呈灰褐色。香椿树的叶子为羽状复叶，由10-26个小叶组成，小叶呈卵状长椭圆形。春季时，香椿树会发出嫩红色的芽苞，这些嫩芽是中国传统蔬菜"香椿"的来源，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。香椿树在中国有超过2000年的栽培历史，主要分布在黄河和长江流域。

香椿树的木材呈红褐色，纹理直而均匀，结构细腻，是制作家具、建筑和乐器的优质材料。这种树木适应性强，能在多种土壤条件下生长，耐寒性可达零下15度。香椿树的生长速度较快，每年可长高1-2米。它的根系发达，能有效防止水土流失，是生态防护林的理想树种。香椿树还具有一定的药用价值，其根皮和树皮可用于治疗痢疾、肠炎等疾病。