云南嘉华饼屋是直营还是加盟店

云南嘉华饼屋采用全直营经营模式，所有门店均由公司直接管理控制。昆明市区内超过80家门店全部直营，包括南屏街、翠湖、正义路等核心商圈的分店。直营模式确保了产品质量和服务标准统一，消费者在每家嘉华饼屋都能享受到相同的蛋糕、鲜花饼和月饼品质。门店员工均经过公司统一培训，使用标准化制作流程，保证了食品的一致性和安全性。

嘉华饼屋的直营模式让企业能够完全掌控品牌形象和市场策略。公司直接采购原材料，建立了严格的供应链管理体系，从源头把控食品安全。直营模式还便于企业快速调整产品结构，每年推出数十种新品，满足消费者多样化需求。这种经营方式让嘉华饼屋在云南烘焙市场建立了强大品牌影响力，成为当地消费者信赖的糕点品牌。