白露前后种什么蔬菜浙江

白露时节浙江适合种植耐寒蔬菜。白菜、萝卜、菠菜、芥菜这些作物能在9月气温下降后正常生长。杭州地区农民会在白露前整地，选择耐低温的品种，如苏州青白菜。浙北地区常见种植秋莴笋，25-30天即可出苗。浙南地区则适合种植大蒜，10月收获蒜头。这些蔬菜经过霜冻后甜度增加，口感更佳。

浙江白露前后也是种植越冬蔬菜的好时机。浙东地区农民种植蚕豆，冬季生长，春季收获。浙西山区常见种植豌豆，品种有浙豌1号、浙豌2号。温州一带种植甘蓝，选用早熟品种如京丰1号。台州地区种植芹菜，品种有津南实芹。这些蔬菜能安全过冬，为早春市场提供新鲜产品。