鲍鱼干可以存放多久

鲍鱼干在密封良好的条件下能保存1到2年。干燥环境是关键，湿度控制在40%以下最佳。存放容器需选用玻璃罐或食品级塑料盒，确保完全密封。开封后应尽快食用，每次取出后立即封好。阳光直射会加速变质，最好存放在阴凉避光处。冰箱冷藏可延长保存时间至3年，但需防止受潮。

鲍鱼干质量直接影响保存期限。优质鲍鱼干肉质厚实、颜色均匀，劣质产品容易发霉。购买时检查生产日期，选择近期产品。真空包装的鲍鱼干比普通包装多保存6个月。南方潮湿地区需额外防潮措施，可放入食品干燥剂。发现异味或霉点应立即丢弃，不可食用。