时间:09-18人气:21作者:甜心大萝卜
蜜雪冰城单个店营业额受位置影响很大。一线城市核心商圈门店日营业额可达1万元左右,大学城门店约5000元,普通社区店3000元左右。周末销量比工作日高出30%,节假日更是翻倍。夏季饮品销量占全年60%,冬季热饮销量上升。门店面积大小也会影响营业额,标准店约40平米,营业额高于小型店20%。
蜜雪冰城采用中央供应链模式,降低原料成本。单杯饮品均价8元,日销300杯可获2400元毛利。加盟店投资约20万元,回本周期6-9个月。高流量门店月营业额可达30万元,毛利维持在40%上下。促销活动能提升销量15%,新品上市期间销量增长25%。外卖订单占比约20%,成为稳定收入来源。
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