微波炉里不能放不锈钢吗

微波炉确实不能放不锈钢容器。不锈钢含有金属成分，微波炉工作时会产生电弧，导致容器损坏甚至引发火灾。不锈钢碗、勺子、叉子都不适合放入微波加热。金属容器会反射微波能量，无法让食物均匀受热。去年某品牌微波炉说明书明确标注禁止使用金属容器，包括不锈钢制品。厨房中常见的不锈钢饭盒、水壶放入微波炉后会出现打火现象，存在安全隐患。

不锈钢不适合微波炉还因为其导热性极强。微波加热时，不锈钢表面温度会迅速升高，烫伤使用者。实验显示，不锈钢勺子在微波中加热10秒后温度可达80度以上。家用微波炉测试中，不锈钢容器放入后会导致微波炉内部电场紊乱，影响磁控管正常工作。食品工业标准明确规定微波炉容器必须使用玻璃、陶瓷等非金属材料，不锈钢完全不符合这一安全要求。