酥皮月饼能放多少时间

酥皮月饼的保质期一般在15到30天之间，具体取决于制作工艺和保存条件。手工制作的月饼水分含量较高，保存时间较短，约15天左右；工业化生产的月饼添加了防腐剂，保存时间可达30天。开封后的月饼需要密封保存，避免接触空气导致受潮变质。高温潮湿环境下，月饼保质期会缩短，建议存放在阴凉干燥处，温度不超过25摄氏度，湿度控制在60以下。

月饼的保存时间还与馅料类型密切相关。豆沙、莲蓉等传统馅料月饼可保存20天左右；五仁、蛋黄等含油脂较多的馅料月饼保存时间较短，约15天；而冰皮月饼必须冷藏保存，且最好在3-5天内食用完毕。真空包装的月饼比普通包装多保存5-7天，但开封后仍需尽快食用。购买月饼时，检查生产日期和保质期是确保安全食用的关键步骤。