时间:09-15人气:16作者:落单的幸福
烧烤店啤酒利润空间在3到8元之间。500毫升瓶装啤酒进价约4元,售价10元,毛利达6元。扎啤每升成本12元,售价25元,利润13元。夏季销量增加,利润更可观。冰镇啤酒能提升客单价,利润随之上涨。啤酒搭配烤串销售,能带动整体营业额增长。
啤酒销售占烧烤店营收的40%到60%。单店日均销售啤酒100到200瓶,月收入可达3万到6万元。精酿啤酒利润更高,每杯成本8元,售价25元,利润17元。啤酒品牌选择直接影响利润,进口啤酒利润空间比国产啤酒高出2到3元。节假日啤酒销量暴增,利润随之翻倍。
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