香茗是什么茶叶

香茗指优质茶叶，涵盖绿茶、红茶、乌龙茶等多种类型。西湖龙井扁平挺直，白毫显露；安溪铁观音条索紧结，色泽砂绿；武夷大红袍条索壮实，色泽青褐。这些茶叶外形各异，但共同特点是香气高扬、滋味醇厚。云南普洱茶饼形端正，陈香明显；黄山毛峰形似雀舌，白毫披身。香茗的制作工艺精细，杀青、揉捻、烘焙等环节缺一不可，确保茶叶品质上乘。

香茗代表高品质茶叶，价格区间广泛。普通绿茶每斤200-500元，高端乌龙茶可达2000-5000元。茶叶保存需避光、防潮、密封，使用锡罐或陶瓷罐最佳。冲泡水温控制在80-95度之间，绿茶用85度，红茶用95度。茶水比例约为1:50，即3克茶叶配150毫升水。香茗的品鉴注重观色、闻香、品味，茶汤清澈透亮，香气持久不散，回甘明显。