时间:09-17人气:19作者:一瓶啤酒倒
微波煮蛋器煮鸡蛋需要根据个人喜好调整时间。全熟蛋需高火加热3分半钟,蛋黄完全凝固;溏心蛋加热2分30秒,蛋黄呈半流动状;流心蛋仅需2分钟,蛋黄保持液态。煮蛋前需在容器中加入适量清水,水量一般没过鸡蛋底部即可。使用微波煮蛋器时,蛋壳需预先戳小孔,防止鸡蛋在加热过程中爆炸。不同功率的微波炉时间需微调,750瓦微波炉时间可适当减少15秒。
微波煮蛋器煮制时间与鸡蛋大小直接相关。小号鸡蛋煮全熟需3分钟,中号鸡蛋需3分20秒,大号鸡蛋则需要3分40秒。煮蛋器容量一次可处理1-6个鸡蛋,数量增加需延长20秒加热时间。室温鸡蛋比冷藏鸡蛋少需10秒时间。煮好后需静置1分钟再取出,避免烫伤。微波煮蛋器还适用于蒸制水蛋羹,高火加热2分30秒即可得到嫩滑口感。
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