有机物是什么物质

有机物是含碳元素的化合物，主要来源于生物体。常见的有机物包括甲烷、乙醇、葡萄糖和脂肪酸。这些物质在自然界中广泛存在，如植物中的纤维素、动物体内的蛋白质。有机物结构复杂，碳原子间能形成稳定共价键，构成链状或环状结构。人类日常生活中使用的塑料、橡胶、洗涤剂都属于有机物合成产品。

有机物具有独特性质，多数可燃且易溶于有机溶剂。生物体内的酶催化反应依赖有机物参与，如DNA储存遗传信息，ATP提供能量。工业生产中，有机物被制成染料、药物和化妆品。有机化学研究这些物质的转化，合成出数万种新化合物，极大丰富了人类物质生活。有机物的多样性源于碳原子形成4个共价键的能力，能构建复杂分子结构。