水稻属于什么农业

水稻属于粮食作物农业，是人类最主要的粮食来源之一。全球超过半数人口以稻米为主食，亚洲地区尤其依赖这种作物。水稻种植需要大量水资源，常见于水田环境中。中国、印度、印度尼西亚和越南是世界四大水稻生产国，每年产量达数亿吨。水稻种植历史悠久，可追溯到约1万年前，经过长期培育发展出数千个品种。

水稻也属于劳动密集型农业，需要精细管理和较多人工投入。传统水稻种植包括育苗、插秧、施肥、灌溉、除草和收割等多个环节。现代农业中，机械化程度提高，但某些地区仍保留手工劳作方式。水稻产业链完整，从种植到加工成米制品，再到销售和消费，形成完整经济体系。水稻秸秆还可作为饲料、燃料或建筑材料，实现资源综合利用。