砧板属于什么类目产品

砧板属于厨房用具类目产品，是家庭和餐饮场所必备的食品处理工具。木质砧板如枫木、橡木材质耐用且不伤刀刃；竹制砧板天然抗菌不易开裂；塑料砧板轻便易清洗，适合处理生肉；硅胶砧板防滑耐高温，可直接放入洗碗机。这些不同材质的砧板满足各种烹饪需求，尺寸从30厘米小切菜板到60厘米大案板不等，适应不同食材处理场景。

砧板也可归类为食品接触类产品，需要符合食品安全标准。正规砧板通过FDA、LFGB等认证，不含双酚A等有害物质。砧板表面设计有防滑槽和汁液收集沟，提升使用安全性。一些创新产品还内置刻度尺、计时器或可折叠设计，增强实用性。砧板作为厨房基础工具，在全球厨房用品市场中占据稳定份额，年销量数以千万计。