一个圆葱多重

圆葱重量因品种和大小差异明显。普通白皮圆葱单个重150克到300克之间，紫皮圆葱略重，可达250克到400克。巨型圆葱品种在培育条件下能长到500克以上，适合烹饪整颗烤制。小型圆葱如珍珠圆葱每个仅30克到50克，常用于串烧或腌制。超市常见的圆葱多在200克左右，正好适合家庭一次烹饪用量。

圆葱重量还受生长环境影响。干旱地区种植的圆葱水分少，密度大，同样体积下更重。肥沃土壤中的圆葱个头大但质地疏松，重量相对较轻。冷藏保存的圆葱因水分蒸发，一周内会减轻5%到10%的重量。烹饪时，圆葱切碎后体积减少约三分之一，但重量基本保持不变。