重庆合川的特产是什么

重庆合川特产丰富多样，合川桃片是最具代表性的传统糕点，采用优质糯米、核桃、白糖等原料制作，口感香甜软糯。合川肉片也是当地特色美食，选用猪肉为主料，配以多种调料烹制，外酥里嫩。合川三江汇流地带盛产的江团鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是餐桌上的佳肴。合川还有合川豆豉，历史悠久，发酵工艺独特，香味浓郁，是烹饪调味的好选择。

合川特产中，合川钓鱼城牌陈年酱菜采用传统工艺腌制，酸辣可口，开胃下饭。合川松子糕以本地松子为原料，香甜酥脆，营养丰富。合川手工挂面选用优质面粉制作，细长均匀，煮后爽滑劲道。合川晒醋采用多种粮食发酵而成，色泽红亮，酸香醇厚。合川特产包装精美，是馈赠亲友的理想选择，每一样都承载着合川独特的地方风味和文化底蕴。