时间:09-17人气:21作者:何时再见
广东白茶存放时间可达15年以上。新茶制作完成后,经过1-3年转化,口感变得醇和。5-10年时,茶汤呈现琥珀色,香气转为药香。10年以上老白茶,茶性温和,汤色红亮,滋味甘甜。广东气候湿润,白茶在此环境下陈化速度较快,每年都能感受到明显变化。白茶存放需要避光、防潮、无异味环境,原包装或陶罐都是理想选择。
广东白茶品质随年份增长而提升。3年白茶开始出现"陈韵",5年时茶多酚转化充分,茶性更温和。10年以上白茶,内含物质充分转化,茶汤顺滑,带有枣香和药香。广东地区湿度大,白茶陈化速度比北方快2-3倍。白茶存放20年后,依然保持良好风味,甚至价值翻倍。专业茶商常将广东白茶作为投资收藏品,因其陈化效果显著,市场认可度高。
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