立春后可以种植什么蔬菜呢

立春后气温回升，适合种植多种耐寒蔬菜。白菜、萝卜、菠菜、生菜这些叶菜类生长迅速，20天左右就能采收。胡萝卜、芹菜、莴苣、小葱根茎类蔬菜也开始活跃生长。豌豆、蚕豆、荷兰豆等豆类作物在这个时节播种，60天后就能收获新鲜豆荚。蒜苗、韭菜、小葱等香草类蔬菜同样适合春季种植，既可观赏又可食用。

春季土壤温度适宜，黄瓜、西葫芦、南瓜等瓜类作物开始育苗。番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜需要提前在室内培育，晚霜后移栽。花椰菜、西兰花、甘蓝等十字花科蔬菜生长旺盛，90天左右即可成熟。春季也是种植玉米、红薯等作物的黄金时期，合理规划能让菜园全年丰收不断。