五指毛桃种植多少年可以挖出来

五指毛桃种植2到3年就可以挖出来使用。这种植物的根部在生长2年后已经积累足够的药用成分，根茎直径达到3厘米左右时采收最为适宜。采收时需选择晴天，用锄头从植株周围30厘米处开始挖掘，避免损伤根部。完整的五指毛桃根呈黄褐色，表面有明显的纵向纹路，气味独特，这些都是判断品质的重要指标。

五指毛桃的生长周期与土壤条件密切相关。肥沃的沙质壤土能让植株更快成熟，1年半即可采收。贫瘠的土地则需要延长至4年。种植密度每平方米4到6株为宜，过密会影响根部发育。采收后的五指毛桃需立即清洗切片，厚度保持在0.5厘米左右，这样晒干后的药用价值最高。储存时需放在通风干燥处，避免受潮发霉。