菱角什么季节种最合适呢

菱角种植的最佳季节是春季，气温稳定在15摄氏度以上时下种。南方地区3月到4月最适宜，北方则推迟到4月中下旬。春季雨水充足，土壤温度回升，菱角发芽率高。实际种植中，清明前后下种的菱角，生长期长达6个月，产量比夏季种植的高出20%以上。水温保持在20-25摄氏度时，菱角藤蔓生长迅速，根系发达。

秋季也是菱角的种植季节，尤其适合北方地区。8月下旬到9月初种植，利用秋季温暖气候和充足阳光，菱角能在霜冻前完成生长周期。这种种植方式能避开夏季高温和病虫害高峰期。实践表明，秋季种植的菱角淀粉含量更高，口感更脆甜，储存时间延长1-2个月。北方地区采用这种方式，能充分利用有限的生长季节，获得优质菱角。