热豆浆常温可以放多久

热豆浆常温下存放时间不宜超过4小时。刚煮好的豆浆含有丰富营养，细菌繁殖速度快。室温25度时，细菌数量在2小时内开始显著增加，4小时后可能达到危险水平。家庭自制豆浆没有添加防腐剂，更容易变质。豆浆变酸、产生异味或出现气泡都是变质的明显信号。饮用变质豆浆会导致肠胃不适，严重时引发食物中毒。

豆浆的最佳保存方式是冷藏，可存放24-48小时。将豆浆煮沸后立即倒入密封容器，放入冰箱冷藏能延长保质期。市售包装豆浆因经过杀菌处理，常温可存放6-12个月。开封后的盒装豆浆应尽快饮用完，未喝完的需冷藏并在24小时内喝完。反复加热会破坏豆浆中的营养成分，建议分装成小份按需加热。