饭店清洗油烟机费用计什么科目

饭店清洗油烟机的费用计入"管理费用-维修费"科目较为合适。这笔支出属于日常经营中的设备维护保养，与餐厅运营管理直接相关。清洗油烟机能确保厨房环境达标，避免安全隐患，符合餐饮业卫生标准要求。许多餐饮企业都将这类定期设备保养费用列为管理支出，而非直接计入主营业务成本。

清洗油烟机的费用也可计入"销售费用-业务宣传费"科目。干净整洁的厨房环境是餐饮品牌形象的重要组成部分，直接影响顾客用餐体验和回头率。这项支出类似于为提升品牌形象所做的投入，类似于餐厅装修、餐具更新等营销性质的支出。数据显示，良好的厨房卫生环境能帮助餐厅提升15-20%的顾客满意度。