河豚鱼的品种有多少

全球河豚鱼品种超过120种，主要分布在热带和亚热带海域。日本虎河豚、中国暗纹东方鲀、欧洲河豚、美国南部斑点河豚都是常见品种。淡水品种包括非洲尼罗河河豚、东南亚湄公河河豚。体型差异明显，最小的河豚体长仅5厘米，最大的可达120厘米。河豚鱼颜色多变，有鲜艳的蓝、黄、橙斑纹，也有灰褐色伪装色。不同品种河豚毒性强度差异大，部分品种卵巢和肝脏含剧毒。

河豚鱼适应环境能力强，能在咸淡水交界处生存。日本养殖河豚年产量达5000吨，中国暗纹东方鲀养殖规模更大。河豚鱼寿命因品种而异，小型河豚约3-5年，大型品种可达10年以上。河豚鱼肉质鲜美，日本、韩国、中国均有食用传统。现代养殖技术已培育出低毒品种，安全食用成为可能。河豚鱼也是海洋馆热门观赏鱼，游泳姿态独特吸引众多游客。