小麦什么时候种什么时候收什么季节

小麦种植时间因地区差异而异。北方冬小麦一般在9月下旬至10月上旬播种，次年6月下旬至7月上旬收获；春小麦则在3月下旬至4月上旬播种，7月下旬至8月上旬收获。华北平原冬小麦10月播种，次年6月收获；东北春小麦4月播种，8月收获。长江流域冬小麦11月播种，次年5月收获。

小麦收获季节与种植区域密切相关。黄淮海地区5月底至6月初收割冬小麦，新疆地区7月至8月收割春小麦。内蒙古高原7月中旬至8月上旬收获春小麦，华北平原6月中旬至7月上旬收获冬小麦。西南地区5月下旬至6月上旬收割冬小麦，西北地区7月下旬至8月上旬收获春小麦。